Carte

LA CARTE

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Entrées froides  – Koude voorgerechten

Assiette de jambon d’Ardennes 11.00€
Bord met Ardeense ham
Assiette ardennaise 16.00€
Bord met Ardeense vleessoorten
Pêche au thon 1p,2p,3p. 6.50€,12.00€,16.00€
Perzik met tonijn
Tomate au thon 1p, 2p 8.00€, 14.00€
Tomaat met tonijn
Assiette de saumon fumé 11.00€
Bord met gerookte zalm
Tomate mozzarella au basilic 11.00€
Tomaat met mozzarella en basilicum
Entrées chaudes – Warme voorgerechten
Potage du jour 5.00€
Dag soep
Canapé de champignons à la crème 12.00€
Toast met champignons en roomsaus
Fondu au fromage – 1p, 2p, 3p, 6.50€, 12.00€, 17.50€
Kaaskroket
Croquette aux crevettes grises – 1p, 2p, 3p 7.00€, 13.00€, 19.00€
Garnaalkroketten
Duo de fromage et crevettes- trio 13.00€, 18.00€Petits-gris à l’ail 13.00€
Slakken met lookboter
Cuisses de grenouilles à l’ail 13.00€
Kikkerbilletjes met lookboter
Scampis à l’ail 13.00€
Scampis met lookboter
Scampis maison 16.00€
Scampis van het huisSalade aux lardons 15.00€
Sla met spekPlats à la carte-Kaartgerechten

Côte de porc  11.00€
Varkenskotelet
Sauce au choix -Saus naar keuze : 3.00€
Blackwell / Champignons crème- Champignonsroomsaus / Dijonnaise
Provençale-Provencaalse
Pavé de bœuf ( 300gr) 18.00€
Steak ( Rundvlees)
Chateaubriand (2 Pers 600gr) 36.00€
Entrecôte (400 gr) 25.00€
Tussenribstuk (400 gr)Sauce au choix- Saus naar keuze : 3.00€
Béarnaise-Bearnaise / Champignons crème- Champignonsroomsaus
Maison -Van het huis / Poivre noir- Zwarte peper
Provençale- Provencaalse / Roquefort

Bavette à l’échalote (300 gr) 21.00€
Lendenstuck

Américain maison 20.00€

Tartare de boeuf parfumé à l’huile d’olive et copeaux de parmesan 20.00€
Rundstartaar met olijfolie en parmezaan

Magret de canard au miel et baies roses 21.00€
Eendeborst met saus van honing et roze peper

Couronne d’agneau 28.00€
Lamskroon

Saucisse campagnarde, salade ou compote 1pc 6.50€
Boerenworst met sla of appelons 2pc 12.00€

1/2 poulet -1/2kip
Compote ou salade 12.00€
Provençale – Provençaalse 15.00€
Champignons – Champignonroomsaus 15.00€

Les truites -De forelle

Meunière- natuur 16.00€
Aux amandes-Met amandelen 19.00€
Maison- Van het huis 19.00€
Beurre à l’ail-  Met lookboter 19.00€

Cabillaud au beurre persillé 1pc 12.00€
Kabeljauw met peterselie boter 2pc 22.00€

Légumes chauds en supplément- Warme groenten 6.50€

Un supplément de 2,50 € sera demandé pour les entrées accompagnées de frites.

Les plats sont accompagnés de: pain, beurre, salade, frites ou croquettes.

De schotels warden opgediend met: brood, sla, frietjes of  kroketten.

Voor frietjes bij het voorgerecht wordt 2.50€ per persoon aangerekend.

Desserts- Desserten
2 boules  4,50€  3 boules 6,00€
Dame blanche
Dame noire
Brésilienne
Café glacé
Glace  avec chantilly  vanille, chocolat, fraise, moka
1 boule 1.50€
2 boules 3.00€
3 boules 4.50€
Sorbet
1 boule 2.20€
2 boules 4.20€
3 boules  6.00€
La coupe colonel 2 boules sorbet citron et vodka 7,50€
Mousse au chocolat 6,00€
Banana split 6.50€
Dessert maison 6,50€

Irisch coffee 7,50€